酿造技术
作为“壹三零八酿酒技术（北京）有限公司”的首席酿酒师，我诚挚的欢迎您的到访。 我和我的其他酿酒师同事们一直致力于在中国市场为我们的合作伙伴们或者在我们自己的酒厂中酿造高品质高产品稳定性的高端啤酒。我们酿造的所有啤酒，都只使用来自德国巴伐利亚的品质最好的进口原料进行酿造，另外酿造用水我们也会进行控制调节。 我们用真心真情为您酿造最高品质的啤酒！
干杯，祝商琪! 佩斯藤
首席酿酒师
原材料
上海倍德电子商务有限公司是我公司酿酒原料进口的指定合作商。倍德贸易是IREKS品牌麦芽和EISEMANN品牌啤酒花在大中华地区的认证进口商和分销商。详见倍德贸易官方网址：www.beidetrading.com
卡尔爵士瓶装啤酒
辽宁天湖酿酒厂和壹三零八酿酒技术（北京）有限公司正式签订了品牌授权使用和酿造服务合同。关于巴伐利亚啤酒品牌“卡尔爵士”的合同由双方公司在辽宁抚顺共同签订。天湖酿酒有限公司官方网址：www.tianhupijiu.com
卡尔爵士 ”小麦啤酒“
小麦啤酒 “白城堡”
IBU : 13 EBC: 12 °P : 12,5
小麦麦芽发酵而成的淡雅芳香，果香浓郁，清爽提神的顶级发酵啤酒。卡尔爵士白啤与鱼，寿司，家禽菜肴，豌豆，玉米，白芦笋等蔬菜，中国菜，点心和东南亚美食为上佳搭配。
卡尔爵士“深色小麦啤酒”
深色小麦啤酒 “红城堡” IBU : 13 EBC: 40 °P : 12,8 新鲜饱满的小麦麦芽酿制而成的中度黑啤，麦芽果香浓郁。卡尔爵士红城堡适合与猪肉，羊肉，牛肉等炸制烹煮菜肴，或者炒菜，烤猪腿，野味，香肠以及甜品是上佳的搭配。
